Pizza la tigaie
Pizza la tigaie este o opțiune rapidă și delicioasă pentru atunci când nu ai acces la un cuptor sau vrei să pregătești ceva gustos fără prea mult efort. Iată o rețetă simplă pe care o poți încerca:
Ingrediente:
- Aluat pentru pizza (poate fi cumpărat din comerț sau preparat acasă)
- Sos de roșii
- Mozzarella sau alt tip de brânză pe care o preferi
- Ingrediente pentru topping (salam, șuncă, ciuperci, ardei, măsline, etc.)
Coacerea în tigaie:
- Încălzește o tigaie antiaderentă pe foc mediu.
- Unge tigaia cu puțin ulei (opțional) și așază foaia de aluat în tigaie.
- Coace aluatul pe o parte timp de 2-3 minute, până devine ușor auriu apoi întoarce aluatul pe cealaltă parte.
Adăugarea topping-urilor:
- Redu focul la minim și întinde sosul de roșii pe aluat
- Presară brânza rasă și adaugă topping-urile preferate.
- Acoperă tigaia cu un capac și lasă pizza să se gătească încă 5-7 minute, până când brânza se topește și aluatul este bine făcut.
Servirea:
Scoate pizza din tigaie, las-o să se răcească puțin, apoi taie-o felii și servește-o caldă.
Poftă bună!