În era modernă, dominată de alimente procesate, zaharuri rafinate și un stil de viață sedentar, bolile metabolice – precum diabetul de tip 2, obezitatea, sindromul metabolic și afecțiunile cardiovasculare – au devenit o provocare majoră pentru sănătatea publică. Totuși, o privire atentă asupra dietelor practicate în antichitate dezvăluie principii alimentare care, prin simplitatea și echilibrul … Continue reading Lecții din trecut: Cum dietele antice contribuiau la prevenirea bolilor metabolice